上海名牌产品，农业产业化国家重点龙头企业，大品牌值得信赖！冷藏配送速度快，安全，不必担心。肉色光泽，肉质有弹性，颜色为暗红色、纹理清晰。口感很有嚼劲，很有牛的味道。建议配送的袋子是否可以用泡沫箱包装，这样就更好了。
在这个7月份，能够收到京东试用中得到一份牛腩，本身来说就是一件可喜可贺的事情。首先对于“元盛食品”这个品牌，自己没有听说过，也没有购买过.。所以，特意在网上搜索关于它厂家的信息。
通过网上搜索，可以找到它的官方网站。通过了解，一家专业生产并销售各种冷冻、油炸、烧烤、深加工分割牛、羊肉等肉类食品的外商独资企业。还是上海名牌产品，农业产业化国家重点龙头企业，这样的大品牌，购买起来都比较放心。
最担心的问题，就是冷储存问题。毕竟这是第一次试用得到冷藏的牛腩，天气比较炎热，运输起来也有一定的风险。配送方面，从下单到收货用时1天，京东的物流都算正常。
收到的冷藏的牛腩，用一个可降解的塑料袋装着，里面有一包冷藏的真空塑料包装牛腩，没有融化，冷藏的牛腩也比较完好，只不过觉得外包装比较简陋，建议改进下。
将外包装袋袋撕开，里面含有一大包的牛腩。从包装袋的标签可以看到，有相关的品牌logon标志，动物产品检验合格证、商品的标签。生产日期为：2018年4月9日，在零下18℃下可保质24个月。
刚好今天是周日，有空在家里弄点好吃的。把包装袋撕开，放在碗里自然解冻，毕竟在冰箱里冷藏了一段时间，牛腩已经变成硬邦邦的。
从中可以看到，牛肉颜色呈轻微的暗红色，白色的为脂肪部分，基本上是刚宰杀后的颜色。气味方面，只闻到一股牛肉的气味，并没有其它。
肉为一大块的牛肉，切开一半可以看到内部，真是有图有真相。肉有光泽，且颜色均匀，红白相间，纹路比较清晰。将整块牛腩切成小块的，眼看这切成的牛腩颗，好有食欲！仔细看肉质的颜色，新鲜程度不言而喻。
由于家里没有多余的配菜，只用了红萝卜、青椒来炆牛腩。采用了石锅煲来炆，因为该篇报告是针对牦牛腩本身的，所以对烹饪过程不再描述，直接上做好之后的效果图片。
从菜成品来看，牛腩的纹理依然保持，一口下去，很有牛腩的味道，口感比较有嚼劲。个人比较喜欢吃脂肪那部分，因为嚼起来很好。总体上，这份牛腩对它的评价是不错的，以后还会买来吃！棒棒的！
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