牛肉丸个挺大的，咬一口特别劲道，咯吱咯吱的，没有一点面粉加入的感觉，就好像牛肉筋制成的一样。这样就导致了没那么多汁，需要多煮一会。
京东生鲜，上午拍的，下午就到了，里面的牛丸大概有二十几个，不是真空包装，但里面没有冰碴。量还是挺多的。
个头不小，需两口吃掉，肉丸表面都能看出肉筋的纹路，不似其他肉丸煮熟膨胀变大，它煮熟后没有个头上的变化。煮着吃炖着吃都很好吃。
咬了一口真的咯吱咯吱的响，那个牛肉的嚼劲十足的不得了，里面的肉特别的实成。咬一口嚼了满满的一嘴哦，但是比较干，没有那么多汁，但牛肉味挺浓。
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