感谢京东平台和今锦上旗舰店给我一次这么好的体验,本来以为大闸蟹和我平时买的蟹皮很厚一样,没想到皮很薄肉很紧实,在我品尝的大闸蟹中是最棒的,外包装用了锡纸隔热的包装,再配上泡沫箱,箱子里还用隔热袋配了4个冰袋,今锦上真的很用心,在这30几度的气温下,冷藏状态依然保持很好。
从包装完好的冰袋中取出,把绑绳解开,蟹子掉进我准备好的水盆里,瞬间活蹦乱跳,一会不看着就爬出来有一只都爬到灶台了。壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实的蟹子。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回,蟹子的活力很强。
做熟之后迫不及待打开一个,如图所见,蟹黄溢满到我手上,在这个时节能有这样的效果,应该很让人满意了,如果到了秋天,味道效果会更棒。
蟹子好不好要看细节,我特意拍了个蟹腿里的肉,肉挤满了腿部,皮很脆很好扒开,壳薄而又坚韧,肉很紧实,更证明了这个蟹子的活力强。
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