长长一条腐竹或者一小节的支竹都吃过不少，现在吃到的是湖北恩施生产的豆鱼，具体也没有百度过，感觉差别不大。
收到店家寄过来满满一大包。在还没收到快递前，不知豆精，不知豆鱼是何物。原来也是和广东腐竹差不多，吃之前也需要浸泡几分钟。
我猜没有添加防腐剂，加盐防腐，绿色食品。黄豆用自富硒的恩施市，硒的好处就不多说了，总结一点就是降低癌症发生率，增强免疫力。
随便拿了一小把出来泡着，到现在为止都泡了半个小时了（建议泡34分钟就可以了），准备煮粥喝，加点进去。最近肠胃不好吃点清淡的。
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