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商品亮点及建议

牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小吃。牛肉丸来源于汉族中的客家菜。在清末及民国初期,卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。


使用过程及感受

速度很快,早上下单下午就到了。我以为一个袋子包裹呢,没想到快递小哥专门用专用的冷藏箱送过来,还带着霜呢?非常满意!
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不像制作普通肉馅那样将肉料切碎后剁烂,而是整片用钝器锤砸成泥,这样能够使肉浆保持较长的肌肉纤维,从而在成丸后产生强韧的弹性。
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前几天没顾得上吃,今天下班配上肉片青菜涮上一锅。柔脆有弹性,口感嫩滑,味道鲜美,肉味浓郁,肉质鲜嫩,听说还有强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效
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