从小就知道鲸鱼的主食就是磷虾，没想到今天跟它一起坐上了餐桌！吃过不少鱼丸虾丸，但磷虾丸还是头一遭！书本上的说明，南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，并且矿物质含量丰富，且其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富，看来大鲸鱼果然不缺乏营养哈。
京东全程冷链送货，收到丸子还冻得结结实实。两层食品塑料袋包装，卫生又方便，包装图片特写了南极的冰山以及虾丸的捕捞产地——无污染的南极48区海域，在当下大家都对食品安全重视的时代不免让人感到一丝欣慰。
磷虾丸的口感鲜甜Q弹，与其它的虾丸无差，烹制方法也是一样；但包装的背面还是贴心的印上了烹调方法，有水煮还有油炸，方便了不同的口味需求者。
对于身材要求比较高的食客来说，水煮磷虾丸无疑是低卡路里以及蛋白质损失最少的烹调方式之一了，吃的时候可以直接从冰箱速冻柜取出，放入沸水中大约三分钟煮至磷虾丸全部浮起，捞出沥干后放入调好味的汤汁中，再点缀绿蔬菜，既营养又好看，不是吗：）
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