7式 蛋挞皮 葡式蛋挞 挞皮烘焙食材 1100g 50个怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

蛋挞皮先加热一下，再倒入蛋挞液，这是针对冷冻挞皮的作法。如果自制的挞皮的话，则不需要。 冷冻蛋挞皮要先加热，原因是： 1、冷冻挞皮储存环境温度是低于-18℃的，通过单独加热后，可以使挞皮面团迅速恢复柔软，且挞皮内作为隔离分层的油脂液化使面团层次清晰。 2、使蛋挞烤制的时间缩短，且成品蛋挞的挞皮更加容易烤酥脆。这既提高了出品效率，又提高了出品的品质。

使用过程及感受

第一次在京东试用中心申请产品试用，很幸运的被砸中。申请成功付邮费后次日次日就收到，京东就是牛。因为蛋挞皮属于生鲜类，京东冷链方面也做得很好，收到包裹还是冰凉冰凉的，满意。

这是商品外包装的正面，产品外包装颜色非常小清新，与蛋挞颜色很乏。上面有注明数量和重量，一目了然，标题也特别显眼。

商品外包装反面，有很详细的配料说明以及营养成分表，贮存条件，食用方法，日期也特别新鲜，还特别提示添加有致敏物质小麦粉，可以放心的购买。

虽然第一次做蛋挞，除了烤箱温度没有控制好以外其他都很ok。蛋挞皮酥而软，入齿留香，有浓浓的奶香味，家里人都很喜欢吃。感谢这次试用，无意中又学会了一种烘焙。