此次试吃的六和鸡腿肉丁肉质鲜嫩，无任何杂质，口感很好，看得出其取料是为上乘肉鸡制作而成，因为此次的鸡腿肉丁为冷冻包装，故保质期为12个月（18度以下冷冻保藏），可以放冰箱内多次取出烹饪。
此次的六和鸡腿肉丁为冷冻塑袋包装，一袋内有4大块冷冻肉丁，一大块可以制作成一盆鸡腿肉丁菜肴，此肉丁产自山东泰安，包装上标明产品详尽信息。
打开塑料袋，取出一大块鸡腿肉丁放入盆中，先用微波炉进行解冻，大约5分钟后，观察解冻后的肉丁，肉质饱满，颜色纯正，应该是用料上乘。
将解冻后的鸡腿肉丁放入锅中，加入葱、姜、食用油、糖、豆豉辣酱和少许花生仁，进行翻炒，大于5分钟后取出装盆，家人一起试吃感觉肉质鲜美，口感很好，是上乘的鸡肉食材。
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