感谢给我这次试用。北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。北极贝具有极高的营养价值。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可。
发货快,包装很好,包装袋上对解冻方法、常用食用方法都有说明。2017年12月生产,保质期2年。我自己没有吃过北极贝,仔细看了下说明,特别要注意的,解冻方法不能加热解冻。
拆开包装后北极贝的个头挺大。整体呈红色过渡白色,北极贝是 冷冻状态的。放在盘里看着个头大,新鲜,口感应该不错。
这次试用的 北极贝是已经弄熟的,它是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,所以理论上只需经自然解冻即可食用。北极贝熟吃比生吃好,因为北极贝肉里常常会带有污染物或者存有寄生虫,生吃对身体健康有危害。
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