半成品巧克力卷只需烤箱就能完成的面点,香甜酥脆,全家都爱。各家烤箱不同,最好比烘培说明那减火减时间试烤再正式烘烤。
本人为烘培小白,申请时没注意看是半成品,幸好家里有个简易烤箱,就决定贡献烘培首秀。按照烘培说明的火力和时间来烤,结果外皮有点焦了。
外层焦了只好剥掉,结果发现脆到掉渣。但巧克力卷心里还是软软的,巧克力酱快流出来了,又香又甜,空气中都是面包的香甜味,引得家里两只小馋猫吵着要吃。
第工次,我调小了火力,减少烘烤时间慢慢烤,出来的成品很惊艳,老妈说看着和店里卖的一样,小朋友吃完了还要。巧克力卷外层酥脆,内人里绵软,巧克力酱香滑,口感很好,全家老小都爱吃(⑉°з°)-♡
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