应该是野生海参,体型大,肉厚,手掂起来比较轻。泡发后个头很大,煮好后肉质紧密不烂,吃起来口感韧劲好。
泡发前的海参,刺多,颜色深灰。卖家包装很好,还贴心的附加了泡发方法,步骤和方法都写的很详细。5只小海参看起来是不是很可爱呀~~~~~~
找一个干净无油的容器,加入纯净水没过海参,放到冰箱里面冷藏。说明书说每天换一次水,我每天早晚各换一次水,。z我是每8小时换一次水,共泡发了3天。
泡发第一天,已经长大变软了。第二天后发起来很明显,三天后捏起来很软了,用剪刀剪开海参,剪掉白色的嘴,冲洗干净,这个海参很干净,没有沙子,然后用剪刀将里面的筋剪了2下,分成3段,找个无油的煮了半个小时后,又再锅里闷了一夜,又泡了2天后放到冰箱里冷冻起来。吃的时候煮一下就好了。,然后就放到
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