非常高興京東能再次給予試用的機會,此次是大黃魚一包1000公克2隻裝,魚身非常大重量足,產品外包裝完好無損標示清楚,從魚眼睛清澈透明及魚鰓顔色鮮紅可以看出非常新鮮,美中不足是要自己刮除魚鱗及殺魚剔除魚鰓及內臟,須要花費較多的時間做前處理的工作,建議商家可以考慮先刮除魚鱗及剔除魚鰓內臟,如此可以節省消費者大量的時間,使消費者更容易接受更喜歡購買此產品。
一收到馬上拆箱檢查,外包裝完好無損,包裝袋標示清楚印刷清晰,冰凍效果很好完全沒有退冰,收到時魚摸起來還是硬的。
拆開一包凖備退冰,退冰後檢查外觀魚眼清澈透明,翻開魚鰓顏色鮮紅,可以肯定魚是很新鮮的。美中不足要自己刮除魚鱗剔除魚鰓及內臟,前期處理工作浪費不少時間,建議商家可以考慮先將前期處理工作做好以節省消費者的時間。也只有使消費者更方便更容易的處理食材,這樣的産品被消費者接受及喜歡的程度才會高。
高級新鮮的海魚食材,適合用簡單的方式烹調保持食材最原始的口味,此次選用海鹽先塗抹魚身醃漬一下,再灑少許黑胡椒粉,用少許橄欖油小火煎製的方式烹調,追求食材本身最原始的滋味。,
小火煎好後擠一些檸檬汁在魚身上可以去除魚腥味增加美妙的口感,試吃時外焦裏嫩魚肉口感細緻,沒有一點魚腥味非常完美的廚藝,黃魚本身的營養價值高,是一種高級的食材。此次很高興能夠有免費試用的機會,對於再次中選感到非常的榮幸,我一定用公平公開公正的態度,用最誠實的心態來寫此報告。
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