很幸运的得到了冷冻挪威北极鳕（真鳕鱼）圆切300g的试用机会。支付运费后，很快就查询到商品的物流信息，一贯的京东速度，第二天上午就收到了。
圆切鳕鱼收到的时候，冷冻的特别好，虽然天气很热，依然硬邦邦的一点都没化冻。包装有两层，里面一层是真空的，鳕鱼块保护的很好。
原本有点担心试用品会不会是临期产品，不能确定收到的鱼是否新鲜。看到实物后发现这种担心完全没必要，18年4月12日的生产日期，相对于18个月的保质期算相当新鲜了。
鱼肉看起来白嫩紧实，新鲜程度还可以。天气热，就用了最简单省事的清蒸。提前半小时腌制好，开水上锅五分钟关火。鱼肉虽然没到入口即化的程度，但是口感细腻，味道鲜美，非常好吃。
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