包装颜色简洁,鱼片每片都很大,肉质细腻,裹着的炸粉也很多。如果忽略成本的话,要是能改成盒装就好了。因为为了防止变质都是速冻过来的,做炸物的时候几条鱼粘在一起实在是不好处理,等待他解冻的话炸粉就不是干燥的了。也许是我没有处理经验吧。
包装颜色简洁,鱼片每片都很大,肉质细腻,裹着的炸粉也很多。如果忽略成本的话,要是能改成盒装就好了。因为为了防止变质都是速冻过来的,做炸物的时候几条鱼粘在一起实在是不好处理,等待他解冻的话炸粉就不是干燥的了。也许是我没有处理经验吧。
这是炸出来的样子,当时费好大劲才分开来。肉质紧实细腻,就是应该是我炸的温度不够,外皮不是酥脆的,试了好几次都这样,只能说明我技术不过关了。鱼肉本身没什么味道,需要添加辅料,我这里洒了孜然粉,辣椒粉和盐粒。吃起来会有点烧烤小鱼条的感觉。还是不错的虽然是速冻的炸物,还是很新鲜的。
分量肯定是足够的,鱼片每片也很规则,说明是上好的鱼。鱼片每片都很大,肉质细腻,裹着的炸粉也很多。为了防止变质都是速冻过来的,做炸物的时候几条鱼粘在一起实在是不好处理,等待他解冻的话炸粉就不是干燥的了。也许是我没有处理经验吧。所以我自己在为了分开他们的过程中又加了生粉和面包屑,虽然感觉比较奇怪但仍是成功的做成了炸物。
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