御嘉禾”品牌蕴含了企业“用高端品质赢市场，用自然原味铸未来”的经营理念，是对5000年蔚州黄小米种植文化的传承、弘扬与创新。原地、原生、原产、原质、原形、原态、原色、原香、原味，就是美好的稀缺。御嘉禾，充分理解高端精致农业，扎根原生产区，为消费者提供的不仅仅是来自原生产区的本质食材，更为您，喧闹都市的消费者，呈现一场绝妙的味享之旅。
汗滴禾下土”，“粒粒皆辛苦”，每一粒小米都是大自然创造的奇迹；天赋好滋味不可言说，农人们倾情地付出，才成就一番色泽黄澄的浓浓米香。御嘉禾为您甄选呈现的，正是大自然中最本质的食材。
御嘉禾·蔚州贡米，原地直采，产地直供，是小米之中的最精品，除了与独特的生长环境密切相关外，更在于当地百姓的精心呵护。御嘉禾·蔚州贡米采自贡米原生地块，选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，在种植中过程中，全程采用传统耕作方式，从种到收，严禁使用农药、化肥，施用农家肥，人工除草，从源头确保了小米的有机安全。御嘉禾·蔚州贡米从土地到餐桌全程无污染控制，传统工艺加工，100%保留营养成份。七道清理程序，使小米清洁干净营养丰富而又易于消化。
御嘉禾有机小米因其有机种植、不经过精制，保持了小米很多的营养素。其中维生素B1是大米的几倍。矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。胡萝卜素转化成维生素A是维持眼睛和皮肤健康的重要元素。桃花小米颗粒大、色黄、味香，黏性大，含糖量高，营养丰富，用它烹制的米饭，黄灿灿、油津津，吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁；用它熬出来的粥色泽金黄，透明发亮，香味扑鼻。孕妇可用蔚州小米熬粥保养，缺奶时，就用蔚州小米面糊贴哺，有很好的强身健体的保养效果，民间也由此纷纷效仿，所以，后来蔚州贡米又被称为“月子米也用蔚州小米熬粥保养，缺奶时，就用蔚州小米面糊贴哺，都收到了很好的强身健体的保养效果，所以，蔚州贡米又被称为“月子米”，最适于孕期与哺乳期的妇女们保养用。”，最适于孕期与哺乳期的妇女们保养用。
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