首先,谢谢京东有给了我一次试用的机会,再来表扬京东快递,太给力了,早上下单,晚上就送到了,然后这次试用让我不要擀皮,和面,叠酥皮就能吃到面包,真不错,拿到就开了,迫不及待的试用也导致了第一次有些失败,后面详细说。
日期很新鲜,是2018年4月22日,很大一盒,配料表里和一般做面包差不多,产地是杭州,第一次买这样的速冻生胚。
整个外包装是个黑色的塑料盒,里面塑料袋装了10个生胚,送来稍微有点软了,就想着不用像视频里说的解冻20分钟了,但事实证明我想错了。
跟着视频里刷蛋液,左边表面刷了一层全蛋液,右边没图,准备对比一下效果,我有疑问,是不是应该有蛋黄液。
上下火烤,大概190度,20分钟,这是刚进去的样子,还是憋憋的,太细长了,样子不是很好看,巧克力已经有点漏出来了。
面包出路,细长型的,感觉和想象的有点不一样,巧克力漏了一大半,但是手拿上去还是酥酥的,想着应该不错,可惜这只是表面。
里层的酥皮还没有烤脆,然后又加了5分多钟,还是不行,就算了,怕再多外层要焦掉,估计是因为里层化冻不够,热度就不够,下次还是要耐心解冻
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