首先请出春禾秋牧加拿大安格斯板腱牛排，第一、第一次做牛排，感觉不是那么难，用平底锅加上配送的黄油，小火慢煎到两面、周围变色，不让牛肉变老，七分熟出锅。两人的午餐配上意面，水果，红酒，温暖的人心。亮点:东家把配套的牛排大餐很全面，生手、毫无准备的都可以面面具到上手就做。简单、大气、浪漫！
首先请出春禾秋牧加拿大安格斯板腱牛排，第一、第一次做牛排，感觉不是那么难，用平底锅加上配送的黄油，小火慢煎到两面、周围变色，不让牛肉变老，七分熟出锅。两人的午餐配上意面，水果，红酒，温暖的人心。亮点:东家把配套的牛排大餐很全面，生手、毫无准备的都可以面面具到上手就做。简单、大气、浪漫！
下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。出锅，加上调料，加热的盘子放上好吃的牛排。
西冷牛排含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，肉质细嫩，上好的沙朗会嫩到入口即化的地步。西冷牛排要比菲力牛排多一些韧性，所以入口更有牛排的芬芳。吃的时候以五分至八分熟最好，适合年轻人和牙口好的人，最好不要煎得过熟~
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