生鲜品的物流体验很关键,商家使用顺丰第一时间收到货,包装仔细。 鲍鱼一包9支,大小不均,第一次在家里做,选择清蒸这种简单做法,然后浇豉油。 肉质鲜美,有咬劲。
从确认申领试用资格,到发货,收到货,一共用时24小时左右,顺丰的物流效率能够最大限度保证生鲜品的新鲜程度。商家包装到位,保温箱+保温袋+纸箱,成本很高。
里面冰袋还未完全融化,没来得及拍照就放进冰箱了。
解冻后,一共有9头鲍鱼,大小不太均一。解冻后,清洗,没有异味,很新鲜。之后的处理是家人完成的,第一次在家里做,网上查了一下处理方法,家人说处理起来很简单。选择了清蒸的烹调方式,能最大限度保证新鲜度。第一次做没经验,蒸时间稍微有一点长。
正好后,蒜蓉加豉油浇汁,味道很鲜美。肉质紧实有咬劲,虽然没有搭配鲍鱼壳摆盘,但吃起来还是很享受的,下次再买点做一回鲍鱼炖土豆试试,听内蒙的同学说起过,但从来没吃过。
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