蛋外表呈茶褐色, 与茶叶蛋比较接近, 还有股扑鼻的焦香, 敲开蛋壳, 露出浅褐色的蛋清, 用筷子夹一小块, 你会发现它的口感非常的别致, 特别紧实且具有弹性。咸度适中 即使不配饭吃 也不会咸的咽不下口筷子戳破蛋清, 黄澄澄的油像汤包的汤汁一样涌出, 蛋黄的油香伴着烤制的焦香, 浓烈而诱人。经过烤制的烤鸭蛋, 完全去掉了蛋黄的腥气, 而且蛋黄独有一种绵密与颗粒感兼备的沙软口感, 咬下一口, 便让人欲罢不能!
蛋外表呈茶褐色, 与茶叶蛋比较接近, 还有股扑鼻的焦香, 敲开蛋壳, 露出浅褐色的蛋清, 用筷子夹一小块, 你会发现它的口感非常的别致, 特别紧实且具有弹性。咸度适中 即使不配饭吃 也不会咸的咽不下口筷子戳破蛋清, 黄澄澄的油像汤包的汤汁一样涌出, 蛋黄的油香伴着烤制的焦香, 浓烈而诱人。
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