话说起来还是一年前，我这个人喜欢旅游，又爱喝茶，所以，有时候旅行目的地也会选择去有名的茶产区。这次我去的是勐海的茶山，爬爬一两千米的茶山， 顺道买点普洱古树茶，沿途也有几个茶山，没什么名气，就没有停车，直接到了大班章茶区， 在路上跟人打听，有没有外界不太知道但茶好的村寨，几个当地人跟我指了同一个地方，这样我去了他们说的村寨，认识了勐寨茶庄阿紫
普洱古树真的少吗？阿紫说，其实不像外界说的那么的少，只勐海就有46000多亩，这是官方数字，可以查到。有些古树因为生长的分散、没有连成片，采摘成本太高，就放弃采摘了。应该还有些在人烟稀少的地方还没被发现。
回到家后，我把其中一提普洱茶给了亲友，她也直夸我拿的普洱茶好，并跟我要了阿紫的联系方式，人家能喜欢自己送出去的礼物，也面子上有光，这是阿紫的微信
我去了勐寨茶庄和乡亲合作的初制所，观看了手工制茶全过程，第一次尝到了以树为单位采摘（比较有名的茶树采摘下来单独制作包装）制作的生普茶是怎样的味道。阿紫说，现在到处都是机器加工，普洱茶是后发酵茶，如果采用机器加工，普洱茶的口感就会短三分，尤其是随着年份增加，普洱茶的独特口感更会失色很多。
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