这个鳕鱼感觉质量很不错,外观漂亮看着有档次,封口密实,物流速度也很快,保证了绝对的新鲜,收到货的时候冰块还很硬,鱼也是冻得硬邦邦的。
没刺,肉质嫩,也够厚,特别适合孩子和不会挑刺的人吃。鳕鱼不论清蒸还是煎着吃都不错,虽然调理里写着有放盐,但吃起来不觉得咸,自己还是要加酱油。
鳕鱼做出来味道很好闻,非常不错,很好吃,全家人都喜欢吃,点赞。提一个小小的建议,有一块感觉略厚,煎起来火候把握有点难,建议切薄一点,做起来也方便。
其中一块是香煎之后加青柠汁,孩子特别喜欢吃,看得出,这个鳕鱼是个好品质的食材。另外,有朋友说用柠檬提一下味也很不错,下次有机会试一试。
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