虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。鲜博汇无盐熟虾皮适合老人和儿童。 虾皮的主要营养成分,蛋白质，矿物质数量、种类丰富，碘元素，铁、钙、磷，虾青素 虾皮的主要食用功效,补钙，补肾壮阳，理气开胃，保护心血管系统，预防动脉硬化。
瓶装虾皮，密封很好。克重80克。日期很好18年4月的。打开后有哈哈产品的味道，但也不是很腥，虾皮颜色比较透亮，看这很干净，也比较干。
已经熟制的虾皮，可以直接食用。白嘴品尝了一下，口感适中，确实不是特别咸，只有海产品特有的咸味，应该是没有再添加盐调味的。
虾皮的个头适中，质地饱满。炒菜，做汤都是不错的选择。总之，此次试用产品鲜博汇熟虾皮质量很好，值得选购。
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