小时候，每到过年过节，家家都会买些虾片当年货吃。薄薄的虾片一口咬下去松松脆脆，满口虾香已成为童年最珍贵的回忆。
每次吃虾片的时候都会有一种非常神奇的感受：它会“吸”你的舌头。小时候觉得特别好玩，也许这也是它的魅力之一吧！
前面我们说了，干虾片里还有一定量的水分。因为这些水分在加热后会膨胀为气体，所以炸好的虾片的含水量会变得更低，使虾片表面变得十分干燥从而舌头碰到虾片就会感到被吸住。
很多人认为虾片是膨胀食品对人体没有好处，那就错了。虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。虾片不但含有丰富的碳水化合物，还富含蛋白质及钙、铁、锌等营养元素。
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