《本草纲目》鸽肉能解诸药毒，调经益气，治恶疮疥癣，风疹瘙痒，白癜风等。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。具有滋肾益气；祛风解毒；调经止痛的功效。《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁，治消渴饮水不知足。
鸽子还是不像鸡子炖出来的汤那么让人容易接受，也可能是大家喝多了鸡汤习惯了鸡汤的味道，不加佐料的时候多少还是有点腥。不过鸽子汤大补就像上面说的，正好家里老人有点伤口难愈合，就立刻炖了试试，喝一喝补一补。乳鸽那么小怎么也都吃不了太多肉，运送过来的时候真的是顺丰保险有泡沫箱子，保鲜绝对没问题。值得一买
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