感谢商家和京东给我这次机会测评这款挂耳咖啡,因为对于一些像我这样咖啡上瘾的人来说,如何才能方便快捷地保证每日一杯咖啡提神是一个问题。速溶?NONONO!喝咖啡,从挂耳开始!
咖啡粉比较细腻,颜色较浅,带有清新的香气。按照说明,先倒一些热水,湿润一下,让香气得到最大程度的发挥,然后再冲泡。
香气在咖啡香中隐约有水果香,入口苦味很淡,酸味比较明显,很清新的类似柑橘一般的酸味。加了糖和奶,感觉风格清新,只有咖啡的香气和淡淡的咖啡苦味,带有类似柠檬或者橘子的酸味,好喝!
挂耳咖啡是日本人的发明,一般被叫做ドリップバッグコーヒ,ー出生于1990年的日本山中产业株式会社,对于源远流长的咖啡文化来说还是个小盆友。经过数十年的改良,我们现在看到的挂耳咖啡包,是日本著名咖啡品牌UCC上岛咖啡于2001年申请的专利。包内是即享式现磨咖啡粉,挂在杯上经过数十秒的焖蒸,可以模拟手冲咖啡的程序,然后分段式加水,最后把装满咖啡渣的滤纸包提起来一扔就搞定了。
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