配送超快，京东小哥也很负责任，提前电话告知需要冷藏，拿在手上发现还是保温盒拿出来的，手感超冰凉，回家打开包装，薯饼完好……
看这完好程度，就知道京东运送很用心，小哥超负责任，薯饼用手拿发现每一块都有一层油，我猜因为说明说需要冷冻保存，为了防止粘连所以涂抹油脂方便分离
说明后面介绍说可以烤煎炸，我先来试试煎制的味道，煎的时候虽然薯饼已经有油脂包裹了，但是我建议还是再放一点油，防止与锅，铲粘连，影响出锅品相，但是我在制作的过程中发现，生手翻面时容易破损，联系一下就好了……
煎试过了，来油炸一下，制作中发现油炸比较方便简单，并且由于表皮炸硬反倒操作简单，并且比煎用时更短，当然想吃外酥内嫩的小伙伴，我还是建议你多炸一会
由于做一个家人吃一个，大家都觉得油炸口味最好，所以就留下两片烤，结果放在烤架上受热后碎了，掉落在接油盘上！建议烤的小伙伴要放在盘子里面……
烤没有吃上，不说了，煎制，大概时间需要10分钟左右，可能我怕焦所以火开的小点，油炸6分钟就好了，皮酥脆，一口咬下真香，薯饼是原味的自我感觉略有一点淡淡的咸味，超棒
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