熟饼口感,浓稠水甜,几乎不苦涩,以至于一直只喝过生饼的我第一口还很不适应,发酵过的普洱茶口感更优秀,更厚重一些,虽然没有生茶的苦涩,但是更有风味。
熟饼,通常指经过5年以上发酵的茶叶自然发酵的,它一年年地在发酵,每年的口感都不一样,在发生变化,人工发酵一下给茶叶定了性,失去了变化的活性。虽然是试用装,但这一包我属实感觉有点少,本想跟我的朋友share一下的。
这个图看起来更直观一些,熟饼由于时间久,发酵过后茶叶都粘在一起,结成一块,虽然少,但是茶叶很厚,要不了多少就可以泡一杯茶。
普洱熟饼十分耐泡,在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱就泡好了。
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