首先感谢亨泰丰源官方旗舰店给予的这次宝贵的试用经验，本次试用的产品是亨泰丰源小黄姜河南焦作山王庄老怀生姜散装约500g。
生姜作为日常生活中厨房的调味品是必不可少的，生姜的好处也是众所周知的。这次的小黄姜和普通的生姜是有区别的，它肉质鲜嫩，姜香四溢。
小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细。大种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，适用于炒菜的食材。
姜以断面色金黄，味道辛辣芳香、细纤维多为好。而北纬27度附近的小黄姜辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富、味道鲜美，具有良好的市场口碑。
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