第一次申请试吃居然就成功了,感谢京东这个平台,感谢商家提供这次机会。牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,牛肉可暖胃,是补益佳品。
首先快递时效性,非常准时,及时将牛排送到。第二是检查货品,一共10袋牛排和10块安佳黄油,看了生产日期,肉和黄油都很新鲜,冻得邦邦硬,特意用厨房秤称了重量,没有问题。
第三就是煎牛排,因为赶上春节比较忙,今天才有时间来享受美味。(1)首先把腌制牛排自然解冻,我是提前一晚上直接放在冰箱冷藏; (2)退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净; (3)因为牛排本身就是腌制过的,本身就有味道,所以煎的时候没有放其他调料,特意用了珐琅铸铁锅,因为锅比较小,我把每块牛排切成两块来煎,锅身经过充分预热,放入黄油,待微微冒起白烟时放入牛排,不要移动,我一直用中火,每面煎了2分钟,牛排大概9成熟,因为牛排不是很厚,所以不用竖起来煎; (4)考虑到营养均衡,我做了胡萝卜和菠菜当配菜。
最后品尝味道:牛排非常嫩,汁水很足,而且牛排真的分量很足,每人一份可以吃的很撑,所以建议这样的美味还是中午吃吧,口味重的朋友可以稍加黑胡椒和盐。美味挡不住,这10块牛排很快就会吃完了,还会再买。
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