拉丝糖 太阳糖 刚进嘴里就粘牙上,真的超级粘牙,粘牙上抠都抠不下来,想拉多长就拉多长,真的名副其实的拉丝糖
法:1、准备好红糖 和一口小锅。 2、把红糖放进锅里,并用文火加热 3、用铲子不停搅直到糖化成稀的,并且不让糖粘在锅内。 4、关火,把糖放入一个容器内。 如果用白糖就要按照如下 白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖,立刻转小火,熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。 麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤:先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵3~4小时,直至转化出汁液。而后滤出汁液用大火煎熬成糊状,冷却后即成琥珀状糖块。食用时将其加热,再用两根木棒搅出,如拉面般将糖块拉至银白色即可。
80、90后怀旧零食粘牙糖,太阳拉丝糖,麦芽糖,满满都是儿时的记忆自己吃想回到从前,给孩子吃让孩子感受您们那时的味道,一包52片,
准备一个小小的锅子,最好是不粘的平锅,把糖放入加点水煮,还有牛奶或果汁可以一起煮,煮成粘稠状,然后用勺子弄出来(小心烫到—),放在提前准备的牙签或是其它上面,冷却就可以吃了。
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