山药包装结实，到手没有半点损坏。山药外表很干净。山药非常新鲜，水分较大，应该是刚从地里挖出的。长度整齐，直径不是很大，应该是比较嫩的山药。
打开纸箱，内面是网袋包装。取出山药，看到外表很干净。山药非常新鲜，水分较大，应该是刚从地里挖出的。长度整齐，直径不是很大。
山药浸泡后，小心地刮去外皮，切成薄片，可以看到山药色泽雪白，并且水分很足 ，非常新鲜，有一股天然的清香。
铁棍山药富含果胶、皂苷、甘露多糖、植酸、多巴胺、蛋白质、氨基酸和多种微量元素。切片爆炒，配上火腿肠，红白相间，味道很好，大补的好东西 。
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