明康汇 散养新鲜土鸡蛋30枚 1200g山林生态散养蛋黄金黄怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

包装仔细结实，所有的鸡蛋都没有破损。每颗鸡蛋都干净整洁。标注1.2kg实际称量1.411kg，分量充足。鸡蛋很新鲜，打开透彻鲜亮。容易煮出溏心蛋，不论是溏心还是全熟味道口感都非常好。

使用过程及感受

包装很仔细，防震的气泡袋包裹着上翻开盖的包装盒。打开气泡袋里面包装盒完好，正面品牌标志下印有日期2017-12-28，也就是领取试用第二天即发货当天的日期。

打开包装盒，背面印有相关提示和需要注意的地方，如放冰箱冷藏，使用前在打碎，充分加热再食用等，虽然很普通也是常识但是也容易忽略的点。鸡蛋上盖有一层防震垫。

拿掉防震垫，露出了蛋蛋们的真容。一共30颗干净、无破损的鸡蛋完好在5x6的格子中固定，丝毫不会晃动或挤压到。每颗蛋上都印有“明康汇”的品牌名，可以水洗掉的。

把所有蛋蛋拿出来称称重量，当然去掉了下面容器的重量，电子秤显示1411.0克，也就是30颗鸡蛋的总重量，平均每颗蛋47.03克。

现在来量量大小，随便选了一颗蛋用卷尺大致量了下，差不多有5.5厘米长。因为鸡蛋的形状不适合直接用尺测量，测量工具也只有卷尺这种不是很精确的，只能得出这种大致的结果。

量过了鸡蛋的长度，现状再来看看鸡蛋最大周围的长度。依然对是上面那颗随便选出的鸡蛋进行测量，可以从照片上看出来，这颗鸡蛋最大周围的长度大致是13厘米。

看过了重量和大小，下面来尝一尝明康汇的鸡蛋吃起来怎么样。用煮蛋器煮过后剥皮掰开，可以看到透亮的溏心和柔嫩的蛋白，味道、口感非常好。确实会沾皮，不过这也说明鸡蛋很新鲜。鸡蛋越新鲜，水分越充足的话，煮好后，蛋白和蛋壳还有中间那层膜会结合的越紧密。暂时没有好的剥壳办法，但是吃起来蛋白会比较嫩。可以把鸡蛋在桌子上把蛋壳全部滚碎再剥，或者刚煮好过凉水再剥会好一点。

将煮好的鸡蛋换一种吃法。用小勺把煮好的鸡蛋敲出裂纹，和茶叶、花椒、大料、盐、酱油等一起煮过再泡两个小时，就是美味的茶叶蛋啦。

重新煮过的茶叶蛋很好剥皮，茶汤浸透蛋壳上的裂纹将蛋清染色，形成漂亮的不规则花纹。看着好看，闻起来更香。再看看里面蛋黄的状态。

煮过两次，蛋黄已经全熟了，由于是掰开的所以断面不平整，但是可以看出蛋黄是鲜亮的嫩黄色，吃起来和单纯的煮鸡蛋又是不一样的味道与口感。