作为生物学专业出身的我,知道南极磷虾是地球上规模最庞大的生物群体。但品尝却还是第一次,在此要感谢京东试用提供的宝贵机会。总的来说,巴掌大一小方压缩进纸的纯虾仁肉,密封在两层真空包装带中。形式上简约了些,难得的却是“南极直达”的尊享感。包装袋上还贴心地附加了菜谱,给第一次拿磷虾下厨有点手足无措的我提供了很大帮助。虾肉味道非常鲜嫩,再说一遍,就是“鲜”和“嫩”,一向喜欢吃虾的我也一时想不起来,几时曾吃过如此美味的虾肉。忍不住想要再买一些了。不过在此也呼吁捕捞者尊重自然规律、合理捕捞,毕竟磷虾是南极乃至全球生态系统至关重要的物种之一。
包装简单却醒目,甚至还有些诱人。喜欢这种纯净、原生的感觉。注意哦,包装上提醒零下18摄氏度冷冻保存,一般家用冰箱很难能到达这么低的温度。不过我放在冷冻室里十几天,吃起来依然鲜嫩无比。但还是建议买家尽快适应。
这一小方虾肉,看起来并不大,但实际上满满的全是去皮的纯虾仁肉,没有任何杂质。包装背面有个菜谱,提供了非常好的参考价值。
按照包装上的菜谱,做了一份虾仁滑蛋,全家人都很喜欢吃,一瞬间全抢完了。一边吃一边想,再多买点儿,换一种烹饪方法,烧汤或包饺子,也一定很好吃。
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