山药口感好，面面的感觉，味道很正，老人和孩子的最爱，山药营养丰富，白白的，怎么做着都好吃，只是我做山药的时候需要带着手套，怕山药汁弄到手上偶尔会痒痒，即使这样，我们还是很爱吃山药。
早上班路上，接到一个快递电话，以为是买的衣服到了。打开一看，是最爱吃的铁杆山药到货了！满心的的期待，心想，这下有晚餐了，今晚回家就把它红烧了！
山药棒棒的！大小差不多，而且泥土不多，比在家附近买的干净多了。本想把这份山药分成两次做，拿到盆里的时候，看着这么好的山药，肯定不够吃的。于是把山药都洗了，准备晚餐！
把山药去皮后，切成3-5厘米段。用清水把它冲干净，准备做红烧山药。以前蒸着，煮着吃的多，这次尝试一下红烧山药的味道，把锅里倒一丁点花生油，放一些白糖，熬一会，成糖稀，放上山药，搅拌均匀后，加点热水 盖上锅盖，静等山药出锅啦。山药味道棒棒的，老人孩子爱吃，面面的，很香。
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