外形美致,芝麻核桃馅料,丝滑,浓香可口!甛度适中!加之包皮厚度适中松软!早餐挺适合,两个加杯牛奶! 建议冷冻刚拿出来,蒸的时间要在15到20分钟,文火就好!
包装让人眼目一新,天蓝的色调,让人早上起床都有活力的动力!包装上的字样,明细也标示的明确!真的不说一句好!广酒不错!
开包内有撑托,实话说也算是比较贴心,但问题是底托有点低,容易出现包子压扁和压爆裂!包与包的间距也相对太少,会粘合一起!希望能修改一下!包子外形挺好看的,像核桃一想!
努力的分开放锅里,隔水蒸,第一次,因是冷冻刚拿出来,冷水大火蒸了有10分钟,内馅不能完全蒸好!后再等水烧开后,转文火蒸了10分钟,内馅的芝麻、糖等都好了!所以特别注意蒸的时间,冷水烧开文火蒸15-20分钟!
第一次蒸的时间不够,包皮已经挺松软,但内馅就有问题了,芝麻也丝滑,却有些糖未能完全容溶化,吃起来就有些硬硬的,完全没了口感!
第二次蒸出的成品,包皮更加松软,内馅的甛度适中,在丝滑的芝麻糊中,还能有些小块的核桃果肉,嚼的也格外特别!不过核桃的果香就没了,基本被芝麻糊的味道给盖上了!如果能嚼出核桃的果香味那就无法挑了!
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