有幸得到了焦作新鲜垆土铁棍山药豆1公斤简装试用，收到产品后，包装完好，没有一粒损坏。店家十分贴心，山药豆用网兜网着，内有产品说明书，怎样储存及温度说明。
垆土铁棍山药，正宗绿色食品，出产于焦作孟州一带。弄了一盘洗净后上笼蒸了约十分钟，即可食用。吃在嘴里细腻滑爽，别具风味，微甘。可以看到山药豆虽小，但含有大量的黏蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用。网上查垆土铁棍山药是十分珍贵的中药材，许多中药的配制就有它的成份。功效比较多，营养价值高。
铁棍山药被历代医学家所推荐，称赞为长寿因子，药食兼用。出产地没得说，绝对是正宗的垆土铁棍。口感细腻，绵滑。山药豆味微甘，性平无毒。具有健脾，补肺，固肾，养颜等作用，可以增强人的免疫功能。出产地是自然生长，没有农药污染。
铁棍山药豆作为蔬菜食物，可以炒着吃，也可蒸、煮。还可以做汤，如枣泥山药、大米煮山药、红枣山药排骨汤、土鸡炖山药汤等。这等食物简单易做，而且营养丰富。种植地是不施化肥，无农药残留，纯绿色天然。正宗垆土山药，黏性大，土质硬，口感绵软，顺滑可口。这种纯天然绿色食品值得拥有。物有所值。
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