收到的时候方方正正一块,本以为是类似虾滑似的东西,没想到解冻后是一只只的小虾。类似虾皮,但比虾皮大,有肉,更新鲜。完全可以替代虾皮。建议详情页菜谱可以多一些,方便我们这种小白烹饪。
收到的时候方方正正一块,本以为是类似虾滑似的东西,没想到解冻后是一只只的小虾。类似虾皮,但比虾皮大,有肉,更新鲜。
按照包装背后的描述,将磷虾解冻后放油锅里炸,最后放上酱油和糖来调味。口感不错。但毕竟不能当一盘大菜。下次可以考虑放点其他蔬菜,比如西兰花放的那个一起炒。不管从颜色还是口感上会更有层次感。
由于刚好想煮汤,于是就把剩下的一小部分放入汤中一起熬。感觉非常棒,磷虾起到了提鲜的作用。个人认为这款虾这样煮比包装后面推荐的菜谱很合适。这虾完全可以替代虾皮,价格也不贵。
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