阳澄湖六月黄大闸蟹，六月黄大闸蟹不是一般八月出湖的螃蟹，相对来说公蟹没有蟹膏不如八月的。优点是外壳脆，内壳嫩，蟹黄已经有了，很好吃。
首先感谢京东给我这次试用的机会。 顺丰快递很靠谱，包装完好，大闸蟹专用编织包装袋包装得很严实，保温效果相当不错，这里给快递小哥点赞。非常好一只死蟹都没。
清蒸是大闸蟹最简便的烹法，古菜谱中多有记载，最受以李渔为代表的老饕推崇。因蟹本身色香味俱全，清蒸使膏脂不致流入汤中，可最大程度地保留蟹的真味与营养。入口有淡淡甜香，清鲜绝伦。
螃蟹分量很足清蒸出来肉质鲜嫩非常饱满，孩子吃的不亦乐乎。得到了老婆和孩子的一致好评，苦了我这个当爹的包着供不上他吃。
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