这个虾个头挺大,虽然是冰冻的,但挺新鲜的,一煮色泽很红很好看。越南黑虎虾富含蛋白质、钙、维生素E、维生素B2、镁、不饱和酸等营养物质,肉质鲜美松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
这是黑虎虾外包装,送来时冰冻的很结实。没有一点化冰现象。生产日期也比较新鲜。标识齐全。生产地,生产厂家,经销商,含量等等信息都很齐全。,
打开外包装的,拍了一张。黑虎虾的个头不小,摆放也比较整齐,底下有一层冰,有冰才更容易保鲜。虾壳外面有一条条的黑纹,其他地方发白,是黑虎虾的特征。
下到砂锅里煮了几分钟,捞出来,颜色太漂亮了,都是亮红色,非常亮,而且虾都卷起来了,也是虾很新鲜的特征,剥壳吃,味道很不错。孩子大人都满意。下次试试油焖大虾,清水煮的好吃,油焖肯定更没问题?
下到砂锅里煮的照片,有蒸汽和萝卜的沫,没有太照特别清楚,但还是能看到红亮卷曲的大虾。真是一煮便知虾的好坏。
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