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因为茶叶具有修身养性,生津止渴,调理肠胃,预防辐射等多种有益特性,所以我虽然茶道谈不上,但是平时有喝茶的习惯。
不同的茶是不一样的。 普洱茶,它有着越陈越香的特点,所以也称“古董茶”。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后,有一个缓慢的酯化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也越高。陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
我洗茶比较重手,所以第一泡香气就减弱许多而且似乎不入水。口感顺滑,微苦无涩,下关传统的烟味倒是很重。挺好!近年来流行的趋势是去苦涩。
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