这个农家地瓜超级软糯,香甜,个头大小均匀,皮非常薄。不论是蒸煮,或者做成红薯烙,还是混在稀饭里面吃都非常的好吃顺口。是我吃到的最好吃的红薯之一。
在得知京东试用选中了我之后,殷殷期盼着红薯早日从地头送到我的桌子上。感谢京东,感谢卖家,让我知道了这样好吃的红薯,完全颠覆了以前我对红薯容易噎人的影响。
打开快递箱子,满满一箱红薯,表面覆盖着薄薄的一层沙土,清水冲洗后,就能看出皮非常的薄,肉质饱满。先拿到手后,简单的试吃一下红薯的原味,就直接蒸熟。皮非常的好剥,轻轻一撕,好大一片皮就撕掉了。我这个手残党也能轻松剥好完整的红薯。肉质细嫩到简直就是用粉碎机打成泥,然后再做出红薯的样子。一口接一口,一下子把试蒸的3个红薯吃完了。意犹未尽。
有了试吃的经验之后,就知道这个红薯适合做成任何红薯甜品了。用淀粉,简单的拌拌,煎成地瓜烙。外面酥脆,里面软糯。香甜可口,一盘眨眼间空盘了。还可以做成地瓜甜汤,冷冷的深秋,靠着这样一份地瓜甜品,人生简直不能再幸福了。
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