乌爪参产于南美洲太平洋沿岸,分布广泛但产量少,营养丰富,海参粘多糖等活性物质高达31.2%,富含海参皂甙、维生素和硒等微量元素,优质脂肪含量高,不含胆固醇。乌爪参是世界上多糖含量极高的少数海参种类之一,适合温补食疗,是海参中的保健营养极品
海参的包装密封得很好,木塞非常的密实,干净,卫生。上面有详细的介绍产地,品种,保质期。一条大概长5cm。其实这款月亮湾乌爪海参是捕捞自大西洋海域的纯野生海参,刺小而疏,长的不怎么好看,但是粘多糖含量超高,又是野生的海参,用来食疗还是不错的选择
其实海参的品种蛮多的,但这款月亮湾乌爪海参是捕捞自大西洋海域的纯野生海参体形小,刺算太多,但是营养价值却很高。打开包装闻上去,很新鲜的海鲜味,没有任何其他的杂味。
这个瓶子还有一个好处就是可以收到货就立刻先泡发一下,方便快捷。泡发海参必须是在一个没有任何油腻的情况下泡发,不然会变质腐烂,这个问题大家也是要注意一下的。
同时泡发海参需要每天换一次水,那首先用清水泡12-48小时,泡软就可以。然后再去掉海参的嘴巴,还有剪开中间去掉体内的杂物,但是中间有一条条黄色的经可以不用去掉。然后再用热水蒸煮20分钟,煮好后,可以用冰水泡,记得还是每天换一次水,如果在短时间内吃不完,可以去掉水,包好放速冻冷藏起来。
海参食用方法很多,且四季皆宜,每日早餐前食用效果最佳。海参鸡肉汤:水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用。海参花胶鱼翅炖鸡也是可以的。红烧,火锅,川菜,各种不同的做法。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网