冷链配送做的不错,保鲜做的很好,鱼肉单独真空包装,生产日期很好。用来清蒸鱼肉口感不错,肉质紧实无刺放心吃。
下单之后冷链配送很快,一个大纸盒和泡沫外加好几个冰袋包装的严严实实。保鲜做的很好到手还是包装上面还有冰渣。鱼肉单独真空包装,日期不错。
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鳕鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃。同时,鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。
用来清蒸的,加了姜葱、辣椒、蒸鱼油上锅蒸10分钟 时间火候没把握好,其实5分钟就可以了,不过口感还是很好,肉质紧实,最主要的是没刺可以放心的吃。
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