黑燕麦对于顽固性糖尿病有很好的补益作用,还可以有效的预防和治疗高血压、高血糖、高血脂。虽为粮食,但是补益效果胜似药物。燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基,抗衰老;燕麦中含有褪黑素,它能去掉黑斑、使皮肤白腻,并且还有诱导睡眠作用,休息好,精神爽。‘
黑燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺家的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
中医认为燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”
黑燕麦含有丰富的膳食粗纤维、蛋白质和矿物质等营养,属于一种低糖高能量的保健养生食品。经常食用黑燕麦十分有益于人体的健康,可以改善肠胃等整个消化系统的功能,有助于促进蠕动和消化,能够起到健脾益胃和润肠通气等功效。而且具有一定的抗氧化功能,淡化和去除面部产生的斑点,促使皮肤变得光滑细嫩,也可以用来缓解出现的虚汗自汗等症状。
黑燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。即服用黑燕麦片3个月(日服100克),可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白,总有效率达87.2%,其疗效与冠心平无显著差异,且无副作用。对于因肝、肾病变,糖尿病,脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用黑燕麦片,有利于糖尿病和肥胖病的控制。
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