产品亮点很明确,包装很细心。发的是顺丰,速度快,减少了生鲜送达的时间,不容易坏掉。一层泡沫塑料隔热箱,两层塑封,很用心,堪称完美,这个必须称赞一下。鱼两条,一共350克,量不多,收拾的很干净。而且有明确的保质期标识,很好。
鱼打算用来做鲫鱼汤的,因为鲫鱼汤营养价值特别好,据说鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
而且鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻 疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
把鲫鱼洗净、宰净去肠脏,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯和眉豆一起洗净,用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮,切成块 状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲至2个小时,调入适量食盐和少许生油便可,此量可供3-4用。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油佐餐用。
特别要注意的是1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行,只是最后做出来的汤有点发黑,不是煎过之后再炖的乳白色. 2.小火慢炖 ;其实这一步是最重要的,决定着汤的口感。 3.炖的时间可长,可短, 没有一定的时间限制。
妥妥的鲫鱼汤完成了,卖相还可以吧。鱼很嫩,但肉质紧实非常鲜美。新鲜程度不亚于鱼市新宰杀的鲫鱼。但是鲫鱼不宜和大蒜、砂 糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。总之这次的体验过程,非常完美,值得好好的称赞一番。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网