猕猴桃又名奇异果,果形一般都是椭圆形,早期外观为绿褐色,成熟后为红褐色,表皮覆盖有浓密的绒毛,就像猴头一样,因为野生的猕猴爱吃,所以得名猕猴桃;猕猴桃完全成熟以后,果肉质地柔软,口感酸甜。味道一般认为是草莓、香蕉、菠萝三者的混合。它含有丰富的猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,还有人体所需的17种氨基酸,营养价值很高。
猕猴桃的原产地是湖南省的湘西地区,近年来各地都有广泛种植,秦岭北麓的陕西是中国猕猴桃资源最丰富的地区,我们这次试用的产品来自河南西峡,也是很优质的品种。
有人认为,中国产的绿心猕猴桃口感酸甜,不如进口的黄心猕猴桃好吃,而我觉得,酸中带甜,才是野生猕猴桃应该具备的天然风味。
这次收到的猕猴桃是3斤装的大果,明显比市面上普通的猕猴桃大了足足一圈,一看上去就很有食欲,包装也非常完整,没有出现破损。
当然,刚刚收到的猕猴桃一般都是比较硬的,这时候还不可以吃,需要等几天以后开始变软,就可以大快朵颐了,一口下去满满的香甜。
猕猴桃的果肉也是翠绿色,看上去晶莹欲滴,直接吃的口感就非常软糯爽滑,那种甜蜜还带有一丝丝的酸味,真是难以表达的幸福感觉呢。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网