首先，鲜嫩的肉质，细腻的纹理无疑是人们挑选牛肉的首要条件；这个金钱牛腱都做到了，其次对于热爱牛肉的人来说，牛肉的含汁度是一项非常重要的标准；这个也达到了，第三，便是牛肉特有的肉香味，但不能有腥膻味。这个味道正好，最后一项，则是很多食家最为推崇的，便是根据每个人自己对于牛肉的要求，表达对于一块牛肉的感觉，也就是所谓的各花入各眼。我是煎炸的 ，腌制后很嫩。人与人之间的口味尚且不同，何况各国饮食文化各异，对于一块牛肉的选择当然自有标准。现在，我们看到****事实：全世界都喜欢澳洲牛肉。之所以这样说，是因为，按出口量计算，澳洲是世界数一数二的牛肉出口国，向全球100多个国家的市场提供牛肉，是我国牛肉的第一大进口来源，占我国从世界进口份额的58.6%。这是我网上调查了一下，因为之前没吃过澳洲的，（见笑），总体来说 很满意的一块肉。
感谢京东能让我试用一块这么好的肉，第一次试用成功，我是煎炸的，因为不想炖着吃，用嫩肉粉 和木瓜汁腌制，在用面包糠裹上炸，个人口味不同 我感觉很香
感觉这个牛腱子肉，跟平时买的不一样，这个肉比较嫩滑，里面特别干，没有掺水，颜色也很红亮。比市场买的好得多，毕竟是进口的吗，呵呵
我放了黑胡椒，鸡蛋液，面包糠，小火慢炸，外酥里嫩，再次感谢京东试用，下次还会继续购买贵网站的商品。加油***，哈哈
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