亮点: 经过MSC(海洋管理委员会)认证的可持续海产品,食用更放心。 封装成三袋独立包装,食用更方便。 肉质鲜嫩,加工方便。 建议: 配套了煮鱼汁却没有使用方法,很尴尬呀!
都说鳕鱼是宝宝最好的食物,其实真正让鳕鱼扬名立万是银鳕鱼,而银鳕鱼中最贵的就是这个小盒子里装的南极犬牙鱼了。方方的纸盒开天窗,可以看到里面分装的3块银鳕鱼块,独立包装,食用更方便。
背面是所有的产品信息,有银鳕鱼的学名及介绍,鳕鱼的种类太多了,只有真正的好东西,才敢暴露自己的身份!从营养成分表可以看出是低钠的产品,适合宝宝食用。虽然配方表中写了含食盐,但是因为要正规销售就要有QS许可证,又必须要归类一个单元、非要一个执行标准,而执行了速冻调理食品执行标准的就必须要有需要添加剂,所以一般厂家的处理方法就是写上盐,都是无奈之举呀!
里面还提供了三份煮鱼汁跟一份小小的食谱,有香煎银鳕鱼跟鳕鱼南瓜汤的制作方法,方便给宝宝制作有营养的美食。里面很贴心的提供了最佳的解冻方式,就是冷藏室自然解冻的方式,可以更好的保留原汁原味。
奇怪的是,虽然提供了煮鱼汁但是没有介绍使用方法?!?!
产品通过了MSC的可持续海产品认证及标准渔场的认证,感觉到这是一个良心企业,食用通过此认证的食品感觉到我为保护海洋环境也出力了!
按推荐的方法,放冷藏室将银鳕鱼块自然解冻后,发现肉质白嫩,还很有弹性,包括皮质有很有光泽。而且还没有鱼骨跟鱼刺,很适合宝宝食用。用厨房纸将鱼身上的水吸干,用少许盐腌制几分钟就可以下锅了。
放少许油,将鱼煎大约几分钟,两面金黄色就可以了,成品看着就很美丽呀!偷偷尝一口,肉质很嫩一点都不柴,连皮都很好吃,更重要的是,真是一点刺都没有。
小宝宝看到我吃,马上就抢过去了,自己就吃了起来,她一边吃着鱼肉,我一边悄悄的喂给她菜跟米饭,竟然一点都不抗拒的都吃了,真的比平时多吃了半碗米饭呀!看来以后不破费是不行了!
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