非常感谢选中我作为试用者!包装精美,礼盒看着就觉得满意,还贴心地提供了说明书和一包酱料,说明书讲解了如何判别螃蟹的鲜活情况和如何烹饪螃蟹,教授了两种烹煮的方法,以及提供了发现死蟹的客服联系与解决方法,非常的周到。螃蟹生猛新鲜,捏着肉质厚实,礼盒寄到过来,里面的冰水都还没有完全融化!螃蟹在冰箱里敷着湿毛巾冷藏了1个多小时后,拿出来解开绳子,用水龙头给每一只都冲洗了之后,还生猛的到处乱爬!不过有一只螃蟹的绳子没有绑好,令到像我这样很少碰海产的人一开始有点难去处理它,有点怕被它钳子伤到,哈哈。建议发出前还是确保每一只蟹都绑好,这样令消费者更容易去做后续的处理。
螃蟹拿出来后,放在盆子里,按着产品说明书的提示,检查每一只蟹是否鲜活,检查过后,如图所示这是令人满意的7只鲜活螃蟹,每一只捏起来都很厚实,确实是好螃蟹,拆了绳子后还到处乱爬,可把我这个平时不下厨的人难住了好一会儿。已经等不及将它们都煮了吃,哈哈!
但是还有一只蟹,看着感觉奄奄一息,每一只脚都很放松,不像说明书所说的自然曲折起来,眼睛也好像没什么反应,但是放水里还是会吐泡泡,不过毕竟是免费的产品,而且确实没有死去。因此我也一视同仁的将它妥善冷藏,放进了冰箱的湿毛巾下。
放在冰箱一个多小时之后,就拿出来进行接下来的烹饪过程了,因为想原汁原味地品尝每只螃蟹的鲜味(当然不会烹煮也是一个重要的原因),所以就采用了最简单直接的蒸煮方法,还加了点青梅酒,煮着的时候就闻到香浓的蟹味和青梅味,特别清新鲜味。煮出来装满一个碟子,满足感爆棚!
打开蟹盖后可以看到,每一只螃蟹的膏量都还可以,吃下去满口的甘香无比,连我的两只猫都着了魔一样的冲过来要吃!煮的时候才想起没有放姜之类的去腥味的调理,当时还想着会不会吃着很腥,浪费了食材,直到吃下去之后,才发现即使没用调料,吃着也是一点腥味都没有,也证明了蟹是的确新鲜,这一点毋庸置疑。
蟹身的肉吃着和生蟹捏着时一样的厚实,我连着蟹身跟蟹脚的肉都吃的干干净净,肉感满满。而且每一块蟹身的第一口是最为享受的,吃的满嘴肥膏,香的不行,我的猫吃了一口也香的呜呜叫,看了就好笑。吃完8只老实说还有点意犹未尽的感觉,再来8只感觉也绰绰有余啊!哈哈!
说明书贴心的教授了两种烹煮方法并附送了一包香辣酱料,可惜本人厨艺不精,不敢冒险尝试做这两个推荐菜,有一定厨艺水平的朋友可以试试,然而我觉得原汁原味的食法丝毫不比这两个做法的滋味差。检验鲜活程度的方法一目了然,令人可以比较迅速地去查看每一只蟹的情况,死蟹的售后服务也十分周到。可以看出商家是非常的有诚意且衷心的希望每一位客人都能够品尝到他们最鲜活的螃蟹,感谢挑选了文笔拙劣的我作为幸运的试用者之一,祝你们生意越来越好!
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