很高兴中了Ocean Gala 冷冻新西兰银鳕鱼块 儿童系列 150g 2-3块 盒装 海鲜水产的试用,京东自营发货,次日就收到了,速度很快,包装很细致,也没有化冻,整体还不错~
一盒里面有三小块鳕鱼,总共150g,适合小朋友的饭量,不过标价115价格有些虚高,可能是为了省运费吧~日期很新鲜,每块鳕鱼块还配了一包鱼汁,很方便。
对鳕鱼块自然解冻后撒上盐和胡椒粉腌制了十分钟,没有白胡椒用的黑胡椒去替代,一样很美味。比较入味哈,孩子吃的话,不用腌制,煎好了直接撒鱼汁一样可以的哦~
可能厨艺不到家,又怕煎不熟,所以煎得时间久了一些,相对薄的一块就被我煎碎了。出锅后撒上鱼汁,味道十分的鲜美,有一股甜甜的味道在里面~
银鳕鱼在国外实际上不叫银鳕鱼,它的真实名字其实是叫南极犬牙鱼!是南极海域鱼类中的顶级捕食者之一。栖息深度从300~2200m不等。银鳕鱼的叫法最初来源日本,因为此鱼的鱼肉雪白,所以日本人称之为银鳕。后来中国也沿用了日本的叫法。到如今被广泛的称为银鳕鱼!
盒子里还贴心的送了鳕鱼的煎制方法,十分贴心,就不用自己再查了~而且方法都非常简单,几分钟就能搞定,省时、省力!
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